Une histoire marquée par les crues
Dans notre région méditerranéenne, des pluies violentes peuvent succéder à de longues périodes de sécheresse. Certains ruisseaux à sec tout au long de l’année, se transforment en de véritables rivières qui viennent grossir les eaux du fleuve et provoquer de fortes crues. On a dénombré entre 1928 (année de début des mesures systématiques) et 1979, soit en 49 années, 80 crues d’un débit supérieur ou égal à 400 mètres cubes par seconde à Agde, soit environ 1,6 crue par an. Parmi les dernières crues remarquables, on peut citer : les crues de décembre 1997 (où l’eau est montée de près de 9m en une seule journée au pont de Gignac !).
Pour réguler un peu ces débits, des barrages ont été construits tel celui du Salagou à Clermont l'Hérault et le barrage des Olivettes sur la Peyne à Vailhan. Plus récemment, pour lutter contre les conséquences parfois dramatiques (sur le plan humain) des crues torrentielles, un certain nombre de mesures et d’outils existent : l’information préventive, les messages de préalerte et d’alerte, à destination des maires qui doivent ensuite alerter leurs administrés. Pour ce faire, l’ensemble du bassin versant est équipé de pluviomètres et de limnigraphes (mesures du niveau d’eau dans le fleuve).